المقادير:
4 كمثرى (إجاص) أمريكي (بارتليت)
4 أونصة ألواح شوكولاته، مقطّعة
1 كوب ماء
2/1 كوب فانيلا
3/1 كوب سكر
صلصة التوت للزينة
طريقة التحضير:
حرّكي السكر والماء في وعاء فوق النار حتى الغليان. أضيفي الكمثرى الأمريكي واطهيه لمدة 5 دقائق. إرفعيها عن النار. ذوّبي الشوكولاته داخل وعاء موضوع في قدر ماء مغلي. أسكبي الشوكولاته السائلة على حبات الكمثرى حتى تتغلق جيداً. قدّميها فوراً. زيّني بصلصة التوت.
يكفي 4 حصص