المقادير:

4   كمثرى (إجاص) أمريكي (بارتليت)
4   أونصة ألواح شوكولاته، مقطّعة
1   كوب ماء
2/1  كوب فانيلا
3/1  كوب سكر
صلصة التوت للزينة


طريقة التحضير:

حرّكي السكر والماء في وعاء فوق النار حتى الغليان. أضيفي الكمثرى الأمريكي واطهيه لمدة 5 دقائق. إرفعيها عن النار. ذوّبي الشوكولاته داخل وعاء موضوع في قدر ماء مغلي. أسكبي الشوكولاته السائلة على حبات الكمثرى حتى تتغلق جيداً. قدّميها فوراً. زيّني بصلصة التوت.

يكفي 4 حصص