مقبّل الكمثرى (الإجاص) الأمريكي بالمكسرات والجبنة

المقادير:


4 كمثرى (إجاص) أمريكي (بوسك)، مقطّع أنصاف ومنزوع البذور ومقشّر
4/1 كوب فستق، مقطّع
4/1 كوب جبنة زرقاء، مفتتة



طريقة التحضير:


أخلطي الجبنة مع الفستق واسكبي الخليط فوق أنصاف الكمثرى (الإجاص) الأمريكي. ضعيها في وعاء خاص بالفرن. حمّريها على حرارة 420 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى ذوبان الجبنة.


يكفي 4 حصص


 

الكمثرى (الإجاص) الأمريكي الملفّح مع اللوبيا


المقادير:



 



2   كمثرى (إجاص) أمريكي (بوسك)، مقطّع شرائح



4/1  3  أكواب مرق اللحم



100غ. لوبيا



1   كوب لحم مقطّع شرائح، مطهو



2/1  فلفل أحمر حلو، شرائح



1   ملعقة كبيرة زبدة



ملح وفلفل حسب الذوق



 



 



طريقة التحضير:



 



ذوّبي الزبدة في مقلاة فوق النار وحرّكي اللوبيا لمدة 3 دقائق. رشّي الملح والفلفل. أسكبي المرق وتابعي الطهي لمدة 10 دقائق. أضيفي الكمثرى (الإجاص) الأمريكي وحرّكي الخليط جيداً. أضيفي الفلفل الحلو وأكملي الطهي لمدة 5 دقائق. أسكبي الخليط في أطباق التقديم وأضيفي اللحم. قدّمي الطبق.



 



يكفي 4 حصص


 

 

مربّى الكمثرى (الإجاص) الأمريكي

 

 

 


المقادير:



 



2   كمثرى (إجاص) أمريكي (بارتليت)، مقشّر ومفروم



1   ملعقة كبيرة سكر أسمر



1   ملعقة صغيرة قرفة



1   ملعقة صغيرة فانيلا



 



 



طريقة التحضير:



 



ضعي الكمثرى الأمريكي مع السكر والقرفة والفانيلا في وعاء فوق النار. حرّكي الخليط وحرّكيه حتى تماسك الصلصة. إرفعي المربّى عن النار واتركيه حتى تبرد. أسكبيه داخل مرطبان زجاجي وغطّيه. إقدّمي المربى مع الخبز أو البسكويت.



 



يكفي 4 حصص

مقبّل الكمثرى (الإجاص) الأمريكي بالمكسرات والجبنة

المقادير:


4 كمثرى (إجاص) أمريكي (بوسك)، مقطّع أنصاف ومنزوع البذور ومقشّر
4/1 كوب فستق، مقطّع
4/1 كوب جبنة زرقاء، مفتتة



طريقة التحضير:


أخلطي الجبنة مع الفستق واسكبي الخليط فوق أنصاف الكمثرى (الإجاص) الأمريكي. ضعيها في وعاء خاص بالفرن. حمّريها على حرارة 420 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى ذوبان الجبنة.


يكفي 4 حصص


 

الكمثرى (الإجاص) الأمريكي الملفّح مع اللوبيا


المقادير:



 



2   كمثرى (إجاص) أمريكي (بوسك)، مقطّع شرائح



4/1  3  أكواب مرق اللحم



100غ. لوبيا



1   كوب لحم مقطّع شرائح، مطهو



2/1  فلفل أحمر حلو، شرائح



1   ملعقة كبيرة زبدة



ملح وفلفل حسب الذوق



 



 



طريقة التحضير:



 



ذوّبي الزبدة في مقلاة فوق النار وحرّكي اللوبيا لمدة 3 دقائق. رشّي الملح والفلفل. أسكبي المرق وتابعي الطهي لمدة 10 دقائق. أضيفي الكمثرى (الإجاص) الأمريكي وحرّكي الخليط جيداً. أضيفي الفلفل الحلو وأكملي الطهي لمدة 5 دقائق. أسكبي الخليط في أطباق التقديم وأضيفي اللحم. قدّمي الطبق.



 



يكفي 4 حصص


 

 

مربّى الكمثرى (الإجاص) الأمريكي

 

 

 


المقادير:



 



2   كمثرى (إجاص) أمريكي (بارتليت)، مقشّر ومفروم



1   ملعقة كبيرة سكر أسمر



1   ملعقة صغيرة قرفة



1   ملعقة صغيرة فانيلا



 



 



طريقة التحضير:



 



ضعي الكمثرى الأمريكي مع السكر والقرفة والفانيلا في وعاء فوق النار. حرّكي الخليط وحرّكيه حتى تماسك الصلصة. إرفعي المربّى عن النار واتركيه حتى تبرد. أسكبيه داخل مرطبان زجاجي وغطّيه. إقدّمي المربى مع الخبز أو البسكويت.



 



يكفي 4 حصص

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 >> 

الكمثرى الأمريكي 2017.جميع الحقوق محفوظة
الكمثرى الأمريكي 2017. جميع الحقوق محفوظة