الكمثرى (الإجاص) الأمريكي مع صلصة الثوم القشدية


المقادير:



 



1   كمثرى (إجاص) أمريكي (أنجو أحمر)، مقطّع شرائح



5   أكواب أعشاب مختلفة مثل البقدونس، النعناع والصعتر



2/1  ليمونة حامض، عصير



4   حصوص ثوم، مدقوقة



3   ملعقة كبيرة جبنة معتقة، طرية



2   ملعقة كبيرة مايونيز



1   ملعقة صغيرة عصير الليمون الحامض



رشة فلفل



 



 



طريقة التحضير:



 



رشي شرائح الكمثرى الأمريكي بالليمون الحامض. أضيفي الأعشاب واخلطي برفق. وزعي الشرائح في أطباق التقديم. أخلطي الثوم مع الجبنة والمايونيز والفلفل. أسكبي الصلصة فوق الكمثرى. قدّميها.



 



يكفي 4 حصص

"جيلو" بالكمثرى (الإجاص) الأمريكي


المقادير:



 



1   كمثرى (إجاص) أمريكي (أنجو أحمر)، مفروم



1   كوب ماء، مغلي



2   ملعقة كبيرة كريما للخفق



2   ملعقة كبيرة جيلاتين بدون نكهة



1   ملعقة كبيرة سكر



حلوى وحلقات كمثرى للتزيين



 



 



طريقة التحضير:



 



ذوّبي الجيلاتين بالماء المغلي. ضعي الكمثرى في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيداً. أضيفي الجيللو وتابعي الخلط لمدة 3-4 دقائق. أضيفي الكريما والسكر. أخلطي لدقيقة. أسكبي الخليط في قالب خاص وضعيه في الثلاجة. قدّميه مزينا بالحلوى وحلقات الكمثرى.



 



يكفي 4 حصص

حلوى الكريما الملونة مع الكمثرى (الإجاص) الأمريكي


المقادير:



 



2   كمثرى (إجاص) أمريكي (ستاركريمسون)، مفروم



1   كوب كريما مخفوقة



4/3  كوب رقائق زبدة الفستق (أو رقائق الشوكولاته)



2   ملعقة كبيرة سكر ناعم



 



 



طريقة التحضير:



 



أخفقي الكريما مع السكر الأسمر في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق. أخلطي الكمثرى الأمريكي مع رقائق زبدة الفستق. أضيفي الكريما واخلطي جيداً. أسكبي الحلوى في أكواب التقديم. قدّميها فوراً.



 



يكفي 4 حصص


الكمثرى (الإجاص) الأمريكي مع صلصة الثوم القشدية


المقادير:



 



1   كمثرى (إجاص) أمريكي (أنجو أحمر)، مقطّع شرائح



5   أكواب أعشاب مختلفة مثل البقدونس، النعناع والصعتر



2/1  ليمونة حامض، عصير



4   حصوص ثوم، مدقوقة



3   ملعقة كبيرة جبنة معتقة، طرية



2   ملعقة كبيرة مايونيز



1   ملعقة صغيرة عصير الليمون الحامض



رشة فلفل



 



 



طريقة التحضير:



 



رشي شرائح الكمثرى الأمريكي بالليمون الحامض. أضيفي الأعشاب واخلطي برفق. وزعي الشرائح في أطباق التقديم. أخلطي الثوم مع الجبنة والمايونيز والفلفل. أسكبي الصلصة فوق الكمثرى. قدّميها.



 



يكفي 4 حصص

"جيلو" بالكمثرى (الإجاص) الأمريكي


المقادير:



 



1   كمثرى (إجاص) أمريكي (أنجو أحمر)، مفروم



1   كوب ماء، مغلي



2   ملعقة كبيرة كريما للخفق



2   ملعقة كبيرة جيلاتين بدون نكهة



1   ملعقة كبيرة سكر



حلوى وحلقات كمثرى للتزيين



 



 



طريقة التحضير:



 



ذوّبي الجيلاتين بالماء المغلي. ضعي الكمثرى في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيداً. أضيفي الجيللو وتابعي الخلط لمدة 3-4 دقائق. أضيفي الكريما والسكر. أخلطي لدقيقة. أسكبي الخليط في قالب خاص وضعيه في الثلاجة. قدّميه مزينا بالحلوى وحلقات الكمثرى.



 



يكفي 4 حصص

حلوى الكريما الملونة مع الكمثرى (الإجاص) الأمريكي


المقادير:



 



2   كمثرى (إجاص) أمريكي (ستاركريمسون)، مفروم



1   كوب كريما مخفوقة



4/3  كوب رقائق زبدة الفستق (أو رقائق الشوكولاته)



2   ملعقة كبيرة سكر ناعم



 



 



طريقة التحضير:



 



أخفقي الكريما مع السكر الأسمر في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق. أخلطي الكمثرى الأمريكي مع رقائق زبدة الفستق. أضيفي الكريما واخلطي جيداً. أسكبي الحلوى في أكواب التقديم. قدّميها فوراً.



 



يكفي 4 حصص


<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 >> 

الكمثرى الأمريكي 2017.جميع الحقوق محفوظة
الكمثرى الأمريكي 2017. جميع الحقوق محفوظة