بيلاف بالكمثرى (الإجاص) الأمريكي

المقادير: 4   أنصاف صدر دجاج 2   كمثرى (إجاص) أمريكي (بارتليت)، مقطّع مكعبات صغيرة 1   بصلة حمراء، مفرومة 1   ضلع كرفس، مفروم 3   أكواب مرق الدجاج 1   كوب أرز أسمر وأسود 4   ملعقة صغيرة زيت الزيتون 1   ملعقة صغيرة ثوم، مدقوق 2/1  ملعقة صغيرة فلفل أحمر، مطح...

للمزيد
بيلاف بالكمثرى

أضلاع الضأن مع "سلسا" الكمثرى (الإجاص) الأمريكي

المقادير: 12  أضلاع الضأن 2   كمثرى (إجاص) أمريكي (بارتليت أحمر)، منزوع البذور ومقطّع مكعبات 2   حص ثوم، مدقوق 1   ليمونة حامض، معصورة 2/1  بصلة، مفرومة 2/1  كيوي، مقشّر ومقطّع 3   ملعقة كبيرة عسل 3   ملعة كبيرة صلصة الصويا 3   ملعقة كبيرة صعتر طازج رشة مل...

للمزيد
أضلاع الضأن مع سلسا الكمثرى

صدر دجاج مشوي مع الكمثرى (الإجاص) الأمريكي والسبانخ

المقادير: 4   أنصاف صدر دجاج أمريكي 2   كمثرى (إجاص) أمريكي (بارتليت أحمر)، مقطّع شرائح 6   أكواب أوراق السبانخ 4/3  كوب جبنة زرقاء، مفتتة 2/1  كوب بصل أحمر، مقطّع 2   ملعقة كبيرة خل 2   ملعقة كبيرة زيت الزيتون ملح وفلفل حسب الذوق صعتر للزينة

للمزيد
صدر دجاج مشوي مع الكمثرى